Nuestra línea de producción de pizzas es adecuada para fabricar pizzas de varios tamaños con una estabilidad impecable a alta velocidad. El diseño de la línea de formación de pizzas se centra en la alta precisión, capacidad, flexibilidad e higiene para garantizar la máxima calidad y una operación sencilla.
01 Sistema de laminado continuo de masa de baja tensión: Extiende uniformemente la masa en una red ininterrumpida mediante presión de laminación controlada.
02 Mecanismo de laminado de filo: Diseñado para comprimir las partes laterales de las hojas de masa, asegurando una mayor compacidad.
03 Mecanismo de reducción de engranajes planetarios: Diseñado para el adelgazamiento uniforme de láminas de masa mediante compresión accionada por engranajes planetarios.
04 Mecanismo de laminado transversal: Diseñado para la compresión lateral de láminas de masa.
Mecanismo de doble rodillo 05
06 Sistema de Corte por Movimiento
07 Unidad de eliminación de bordes
08 Sistema de inyección y relleno de salsa de tomate
09 Sistema de dispersión de topo
Sistema operativo avanzado para producción de alta eficiencia
Modo de limpieza rápida y fácil
El diseño avanzado minimiza el tiempo de inactividad para ahorrar costes
Funcionamiento fácil de usar mediante smartphone, tableta, PC y pantalla táctil integrada
Eficiencia inteligente para reducir el consumo energético
• Ancho de la hoja de masa: 600-800-1000-1200 mm; Rango de grosor: 3-20 mm.
• Sistema operativo patentado, altamente compatible con sistemas de producción para garantizar la capacidad de producción. Soporta smartphones, tabletas, ordenadores y modos de funcionamiento con pantalla táctil para la máxima comodidad y control de la producción.
• La línea de formación de pizza produce láminas de masa de textura uniforme y uniforme con un esfuerzo mínimo para crear productos horneados de alta calidad con un control preciso del peso.
• Funcionamiento intuitivo y diseño táctil amigable para principiantes, adecuado incluso para personal semi-cualificado.
• La estabilidad de la formación de la masa se mantiene mediante un avanzado sistema de control, que garantiza la precisión de los procesos clave en la producción
• Diseñado con componentes de desmontaje rápido y lavables, reduciendo tanto la dificultad de limpieza y mantenimiento como los costes.
| Parámetros técnicos |
Dimensiones del equipo: Ancho efectivo de la hoja de masa: Capacidad máxima de producción de masa: Grosor de la lámina de masa: Consumo total de energía: Requisito de presión atmosférica: Tasa de consumo de aire: Velocidad de la cinta transportadora: |
31215*2242*3326mm 600-800-1000-1200mm 1-2,3T/h 1,5-10mm 40KW 0,6MPa (6kg/cm²) 2m³/min 2-12 m/min |
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Tipos de masa aplicables |
Masa de pizza con levadura (60-72% de humedad) |
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| Alcance de producción |
Bandejas redondas de masa para pizza, láminas rectangulares y hojas para cubrir la masa para pizza. |
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| Entorno operativo |
Capacidad de carga en el suelo: Temperatura ambiente: Humedad ambiental: Vibración: Interferencias: |
Carga media≥500kg/m² 1-40°C No hay heladas ni condensación dentro del 75% de humedad máxima ≤0,5G Libre de fuertes interferencias radio/electromagnéticas |
